סאן קרלוס דה ברילוצ'ה, או בקיצור ברילוצ'ה.
ברילוצ'ה היא עיר מוקפת ביערות בני אלף שנים, הרים מכוסים בשלג ואגמים צלולים. זה בעצם פטגוני. עיר שהיא בית למצוינות ומוקפת בכמה מנקודות הטבע היפות של המדינה. העיר מזוהה עם חנויות השוקולד והגלידה המפורסמות שלה. האזור הוא גן עדן למגוון רחב של פעילויות הכוללות טרקים, שייט, מצנחי רחיפה, טיפוס צוקים, דייג, טיולי סוסים ועוד. בחורף, ברילוצ'ה הופכת למרכז הסקי של דרום אמריקה, עם מסלולי גלישה מהטובים בעולם, שלא נופלים בהרבה מהמסלולים המובילים באירופה. בנוסף לכך, ניתן ליהנות מכל יתר הפעילויות החורפיות שניתן לעשות ביעדים אלו, מה שהופך את ברילוצ'ה ליעד מושלם לחובבי ספורט החורף והטבע.
זמן מומלץ: 3-5 ימים
האם ידעתם? ברילוצ'ה היא בירת השוקולד של ארגנטינה
אוהבי השוקולד! ברילוצ'ה ידועה כבירת השוקולד של ארגנטינה, וכמעט כל חנות שנייה בעיר היא פייסטת קקאו.
המבקרים בברילוצ'ה יכולים לסייר בחנויות השוקולד, שבהן מייצרים שוקולד לעין. יש לנו אפילו מוזיאון המוקדש למעדן הזה! זה חובה.
איך הפכה ברילוצ'ה דווקא לעיר של שוקולד?
תלוי את מי שואלים. על פי סיפור אחד , מקור השוקולד הינה מתרבות המגרים האוסטריים והגרמניים, שברחו לארץ זרה כדי למצוא בית דומה למקום שנולדו בו. בצעדייהם בארץ ארגנטינה, הם גילו את נפת הברילוצ'ה והחלו ליצור שוקולד על פי מסורת, ללא כוונה למסחר. עם העת השתנתה וכמות היוצרים עלתה, השוקולד זכה לזרימה בשוק, והיום, חלק מהשוקולדים המפורסמים בברילוצ'ה נוצרים על פי טכניקות מסורתיות. הסיפור השני, הוא על שתי משפחות איטלקיות מוכשרות באמנות הקונדיטוריה, שהביאו את תרבות השוקולד לעיר בחן, ועשו ממנה מלאכת חיים.
לא משנה לפי איזה סיפור יתעורר בכם החשק השוקולדי, בברילוצ'ה תוכלו ליהנות מיצרני שוקולד המתקבצות ברחבי מרכז העיר, ומפתות לטעמים מגוונים של פולי הקקאו. למבקרים במהלך חג הפסחא תזכו לחוות את פסטיבל השוקולד השנתי של ברילוצ'ה. בזמן זה החנויות מגבירות את התצוגות והמבחר שלהן, ביצי פסחא דקורטיביות צצות ברחבי העיר העתיקה, ותוכנית פסטיבל של ציד ביצים, פעילויות, זיקוקים.
מזג אוויר בברילוצ'ה
ברילוצ'ה היא יעד מופלא שניתן לבקר בו לאורך כל השנה, כל עונה מביאה עימה את הייחודיות שלה.
חודשי הקיץ, בין דצמבר לפברואר, הם הזמן המועדף על מטיילים וחובבי שטח, בזכות מזג האוויר החם והיבש יותר, אך חשוב לתכנן מראש מכיוון שזו גם עונת השיא. בחודשי החורף, בין יולי לספטמבר, ניתן ליהנות מהשלג הרב בהרים, מה שהופך את התקופה לעמוסה בגולשי סקי וסנובורד. באביב, בין אפריל ליוני, מזג האוויר קריר ויבש יותר עם צבעים סתוויים.
באופן כללי, הזמן הטוב ביותר לבקר בברילוצ'ה הוא בקיץ ובעונות הביניים, כאשר ניתן ליהנות מטרקים, קיאקים, רכיבה על סוסים, טיולי אופניים ופעילויות גינון. החורף מושלם לספורט שלג, כמו סקי וסנובורד
לינה בברילוצ'ה
ברילוצ'ה, הממוקמת בלב אזור האגמים המדהים של ארגנטינה, מציעה מגוון אפשרויות אירוח מצוינות שיכולות להתאים לכל סוג של מטייל. בין אם אתם מחפשים שהייה בעיירה עצמה או מעדיפים להיות קרובים יותר לשפת האגם Nahuel Huapi, תמצאו כאן משהו שיתאים לכם. המיקום ליד האגם נחשב לאידיאלי עבור אלו המחפשים נוף ציורי ושלווה, בעוד שהמרכז העירוני יכול להיות נוח יותר למי שמעדיף גישה מהירה לאטרקציות ולשירותים עירוניים, אם כי תנועה עשויה לעיתים לגרום לעיכובים. במגוון רחב של אפשרויות האירוח תמצאו מלונות יוקרה, מלונות בוטיק אינטימיים ובקתות כפריות חמימות, כך שכל אחד יוכל למצוא את ההתאמה המושלמת לצרכיו ולתקציבו.
תחבורה
ברילוצ'ה משלבת רשת תחבורתית לשאר המדינה במספר דרכים נוחות:
טיסות – ניתן להגיע לברילוצ'ה בטיסה ישירה מערים רבות כמו בואנוס איירס, קורדובה, רוסריו, באהיה בלנקה ואל קלפטה, וכן עם עצירת ביניים ממאר דל פלאטה, אושואיה וסן פבלו שבברזיל.
אוטובוסים – הגעה באוטובוס ליילי בינעירוני מערים שונות, כאשר ניתן לבחור בין שירותים בסיסיים, חצי מיטה, מיטה או מיטת מנהלים, בחירת מושבים נוחים, סרטים, משקאות וארוחות במהלך הטיול.
רכבת – אפשרות נוספת היא להגיע ברכבת Tren Patagonico, שיוצאת מחוף האוקיינוס האטלנטי.
השכרת רכב– עבור מי שמעדיף נהיגה עצמית.
התניידות בברילוצ'ה
אוטובוסים -שירות התחבורה הציבורית מסופק על ידי חברת Mi Bus ומשלמים בכרטיס SUBE. מציע מספר מסלולי סיור.
מוניות – אלטרנטיבה תחבורה נוספת בברילוצ'ה היא נסיעה במונית או רמיזה.
הסעות פרטיות – מגגון חברות להסעות פרטיות בין עם ליחידים או לקבוצות
מה לא לפספס בברילוצ'ה
מסלול 7 האגמים – מסלול מעגל שמעטים לא מצליחים לעשות. נקודות תצפית יפהפיות, תצורות סלע מוזרות ויערות עבותים הם בין האטרקציות ששומרות על 248 הקילומטרים שלה.דרך שבעת האגמים היא אחת הדרכים המפורסמות בחבל פטגוניה, ורבים מתכננים סביבה את הטיול שלהם באזור ברילוצ'ה.
אגם ראשון – אגם נואל הואפי ם נוף חזרה אל ברילוצ'ה ורקע הלסת שלו של פסגות ויער.
במהלך השעה וחצי הקרובות, תמצא הרבה רגעים ראויים לצילום לעצור עבורם. הנוף כאן, כולו בתוך הפארק הלאומי Nahuel Huapi, עוצר נשימה.
אגם שני- אגם Espejo , השני מבין שבעת האגמים Espejo פירושו 'מראה', מסיבה טובה אם אתה שם ביום דומם. ישנן מספר נקודות עצירה לאורך הדרך
אגם שלישי – אגם קורנטוסו יש בו נקודת תצפית טובה לתצפית על הנוף של האגם שמימיו ניזונים מהמסת השלג של ההרים העוטפים את החוף.
אגם רביעי – אגם אסקונדידו בנוף ההרים המיוער של הפארק הלאומי Nahuel Huapi. תוכלו לתצפתעל אגם אסקונדידו , האגם הרביעי מתוך השבעה, והקטן ביותר.
אגם חמישי-אגם Villarino מקום פופולרי לדיג פורלים.
אגם שישי – אגם פלקנר
אגם שביעי -אגם מאצ'וניקו
לאכול בברילוצ'ה
אכילה היא תשוקה ארגנטינאית, והאזור הזה מציע את התוצרת הטובה ביותר. מפורסמים בטעם ובאיכות שלהם, המשלים האידיאלי לטיול מלא ברגשות.
בברילוצ'ה, תוכלו ליהנות מחוויות קולינריות משגשגת. שילוב של טעמים ייחודיים, כישרונם של השפים המקומיים והמרכיבים הטבעיים ביותר יוצרים יחד פסיפס גסטרונומי מרהיב. מבחר המסעדות הרחב מאפשר לכם לטעום מאכלים אזוריים, לגלות את ההיסטוריה העשירה של המקום ולהתמכר לנופים הקסומים.
בין המנות הבולטות ניתן למצוא דגים טריים כמו סלמון ופורל, אותם ניתן להזמין טריים או מעושנים, בליווי מגוון רטבים עשירים. עבור חובבי הבשר, טלה פטגוני הוא מעדן לאומי שאסור לפספס. בנוסף, כבש ובשר צבי אלפיני הינם מאכלים מקומיים פופולריים במיוחד. מעבר לכך, תוכלו למצוא גם מנות קלאסיות כגון בשר פרילה בגריל, פיצה ביתית ומנות פסטה בסגנון איטלקי, מה שמבטיח חווית אוכל מגוונת ועשירה.
סיורי גסטרונומיה בברילוצ'ה
אפשרויות המטבח בברילוצ'ה מדהימות, ובכל שנה מתווספות עוד אפשרויות שמעניקות לעיר מעמד כאחת הגסטרונומיות החשובות ביותר בארגנטינה. מוצרים כמו בירה איכותית, שוקולד, מאכלים אזוריים ומטבח ברמה גבוהה תראו צמיחה מרשימה בשנים האחרונות. המבקרים בה יוכלו ליהנות מחוויות גסטרונמיות המאפיינות את האזור:
מבשלת בירה– ברילוצ'ה מייצרת בירה אמנותית כבר למעלה מ-100 שנה, והפכה ל"מסלול בירה" אמיתי. יש בירות מסוגים רבים ושונים, ומחומרי גלם שונים. חלקם הם סטאוט, אייל, פורטר, בוק ופילזן. לכן יש לברילוצ'ה את פסטיבל הבירה שלו, אירוע שמתקיים בפברואר ובו מזמינים את האורחים ל 7 ימים לבקר במבשלות הבירה הטובות בעיר, במפעליהן ולטעום מהבירה המיוחדת שהכינו לאירוע.
בירה בעבודת יד – ישנן מספר מבשלות בוטיק פופולריות מאוד בהן תוכלו לנסות מגוון גדול של בירה בעבודת יד. הבירה מלווה לעתים קרובות ב"פיקדות" ארגנטינאיות טיפוסיות המורכבות מחתיכות קצוצות של בשר מעושן, גבינות ומרכיבים אחרים המהווים תענוג מיוחד לחיך.
בתי תה – בתי התה בברילוצ'ה הם לא רק מקומות להתרגעות ולשתיית תה, אלא גם סמל תרבותי חשוב של העיר. בכל בית תה תוכלו למצוא עוגות בולגריות טריות, שוקולד חם, לחמניות מאפויות ומגוון ממתקים מסורתיים, הנחשבים לחלק בלתי נפרד מהמורשת הקולינרית המקומית. הנוף והאגמים מסביב מוסיפים לאווירה הקסומה והייחודית של בתי התה,
ארוחת קורנטו– הקורנטו ( אבן חמה) הוא מאכל טיפוסי שמקורו בשבטים אינדיאנים ילידים. תהליך הבישול מתחיל בחפירת בור באדמה, אבני נהר על גבי אש שואגת ששמים אותן בבור. על גבי האבנים שמים עלים ועליהם מניחים מבחר של בשרים וירקות. האוכל שנכנס לקורנטו כולל בדרך כלל בשר בקר, כבש, חזיר, עוף, צ'וריסוס (נקניקיות חזיר), תפוחי אדמה, בטטה, תפוחים דלעות ממולאות גבינה ועד… מכסים בעלים ובסדינים לחים כדי למנוע מהחום לברוח ושלב אחרון מכסים באדמה. לאחר כמה שעות, התוצאה הסופית היא ארוחה טעימה בטעם אדמתי קל. את חווית הקורנטו ניתן לחוות בכל סוף שבוע ב-Colonia Suiza.
אטרקציות בברילוצ'ה וסביבתה
ברילוצ'ה היא עיר של ארבע עונות, השער להרפתקה המרהיבה והטבעית של מרגלות ההרים, היערות, האגמים והערבות הייחודיים של פטגוניה הארגנטינאית. ישנן המון אפשרויות לצאת לטבע, להעמיק בהיסטוריה ובתרבות המקום, או פשוט ליהנות מהנופים המרהיבים עם כוס קפה או בירה מקומית.אם יש לכם רק שבוע או יומיים לגלות את יופיו של רובע האגמים המדהים של ארגנטינה, הנה ההמלצות שלנו לפעילויות הטובות ביותר בברילוצ'ה.
דיג – האגמים, הנהרות והנחלים בברילוצ'ה הם חלק מהטבע היפה להפליא שלה. בפארק הלאומי נאוול הואאפי, דייגים ספורטיביים יכולים למצוא דגים כמו טרוטה חומה וקשת בענן. דיג זה דורש אישור מראש.
סקי -בסרו תוכלו למצוא את מרכז הסקי הטוב את מרכז הסקי הגדול ביותר עם 600 דונם של ריצות.
וילה לה אנגוסטורה -העיירה ממוקמת בדרום מחוז נויקון, בתוך הפארק הלאומי Nahuel Huapi, ומוקפת באגמים, יערות והרים. העיירה נחשבת לאחת מהיפות ביותר בדרום ארגנטינה. מהווה חלק מאזור תיירותי פופולרי במיוחד לאורך עונות הקיץ והחורף. עיקרה של העיירה מתרכז סביב הרחוב הראשי, ומומלץ לסייר בשמורת הטבע הסמוכה של עצי אריינס שבו צולם הסרט המפורסם " במבי".
רכבל – אין כמו לעלות ברכבל לראש הגבעה ולשתות תה בבית התה המסתובב שלו ב-360 מעלות. במהלך הקיץ, הטיול מאפשר לראות את העיר בצבעים ייחודיים של העונה.
גבעת הקתדרלה-פארק שעשועים המציע מגוון פעילויות לכל המשפחה, כולל מסלולים בהדרכה עצמית, רכבלים, מעליות כסאות, מסעדה, טרקים ומסלולי אופני הרים. בחורף, הגבעה הופכת לאתר סקי.
רפטינג – בלב הרי האנדים ישנם נחלים רבים לפעילות ברפסודות רפטינג. אחד המומלצים הוא נהר לימאי. הנהר מציע מים שקטים וזרמים עדינים. אפשרות נוספת היא הוא רפטינג בנהר מנסו.
סופת השלגים השחורה– El Ventisquero Negro הוא אחד משבעת הקרחונים הממוקמים על ראש גבעת טרונדור , בעיר ברילוצ'ה והוא קיבל את שמו מהצבע שניתנו על ידי המשקעים שמפולות השלגים נושאות עימם.
הר טרונדור- הר געש רדום, ושמו מוכר כ סופת השלגים השחורה- El Ventisquero Negro – אחת משבעת הקרחונים הנמצאים על ראש גבעת טרונדור. הסופה השחורה קיבלה את שמה בגלל מגוון הצבעים המרהיב שיוצאים ממפולות השלגים. גבעת טרונדור מתמקמת בלב פארק הלאומי Nahuel Huapi.
אגמים : באגן האלפי של ברילוצ'ה נמצאים אגמים מרהיבים המקיפים את העיר האלפית ומעניקים לה זהות ייחודית. כמה אגמים מומלצים לביקור :
אגם נהואל הואפי: אגם קרחוני במרכז אזור האגמים בצפון פטגוניה, עם איים רבים כולל איי ויקטוריה.
אגם מורנו: ממוקם ליד עיר ברילוצ'ה ומקוף עם חופים. כולל עיירות קולוניה סוויסה ולאו לאו. מציע פעילויות מים כגון שחייה וגלישת רוח.
אגם גוטיירז: אגם קרחוני הנחשב לאחד מהמקומות המועדפים לפעילויות מים.
אגם פואלו: ממוקם בצפון-מזרח מחוז צ'ובוט, עם נופים מהממים ופעילויות מים נפלאות ליד האגם.